Petite tarte très snob

Par Antonius Moonen

Restaurant snob

Par Antonius Moonen

Vu à Prague....

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Par Antonius Moonen

Lecture snob

Par Antonius Moonen

Poireaux snobs

Par Antonius Moonen

"L'asperge est le poireau du riche." Francis Blanche

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Marmelade snob

Par Antonius Moonen

De la maison ultra snob Fortnum & Mason cette marmelade Majestic ("un monarch parmi les marmelades") aux oranges (avec des "diamants" d'écorce et des rubans de feuilles d'or). Une manière pétillante (et snob) pour commencer sa journée !

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Macaronis snobs

Par Antonius Moonen

Voici la recette trouvée dans un livre de cuisine allemand. Macaronis à la Duchesse Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : 250 g de macaronis, des restes de poulet cuit, quelques champignons, 3 tomates, sel, paprika en poudre, 2 à 3 cuillères de beurre....

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Déjeuner pascal snob

Par Antonius Moonen

Vous manquez d'inspiration pour le déjeuner, le goûter, le dîner ou le brunch pascal? Pas de panique ! Que diriez-vous de délicieux Oeufs mollets à la Reine, de Brioches au foie gras à la Duchesse (un régal), de Poussins farcis à la Marquis de Sade (une...

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Gâteau Esterhazy

Par Antonius Moonen

Ingrédients : Pour le gâteau: 6 œufs, 150 g de sucre en poudre, 1 c à c de zeste d’orange râpe, 150 g d’amandes en poudre Pour le sabayon : 1 c à s de gélatine en poudre, 3 c à s d’eau, 300 ml de crème fraiche fluide bien froide, 2 c à s de rhum ambré,...

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Fast food snob

Par Antonius Moonen