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Déjeuner de Pâques snob
Prévisions culinaires Snoblissime* pour Pâques 2012 :
Entrées : Œufs mollets à la Reine ou Brioches au foie gras à la Duchesse
Plats : Poussins farcis à la Marquis de Sade ou Côtelettes d’agneau à la Maharadja
Dessert : Blin des Tsars, accompagné d’un œuf Fabergé
Pour les cloches : Œufs en chocolat de la Chocolaterie Royale d’Orléans ; éventuellement importés de Belgique (Galler et Godiva sont les chocolatiers de la Cour Royale des Belges) ou, encore plus chic et plus snob (les amateurs du Da Vinci-code vont adorer), en provenance du chocolatier-fournisseur du Pape, une « petite » adresse romaine ultrasecrète.
Comme vous voyez, la tendance culinaire du moment correspond tout à fait à notre zeitgeist général: une discrétion élégante lardée d’une distinction primitive et d’une grâce brute, saupoudrée d’aisance et de raffinement naturels.
Que le (bon) goût descende sur vous et y demeure à jamais ! Amen.
PS: Vous trouvez toutes les recettes dans la rubrique « La recette snob ».