• Bière snob (5)

    Encore une bière snob, introuvable en France (mis à part dans mon frigidaire), brassée sur une île Frisonne. Idéal pour épater vos amis lassés de bières vendues banalement dans des grandes surfaces. Délicieux avec quelques croquettes aux crevettes grises, pêchées dans les eaux nordiques et si tonifiantes par un marin du cru.  Si vous aussi vous aimez les bières rares, faites un saut à La Cave à Bulles (à ne pas confondre avec Lady 1000 Bulles, évoquée dans un article précédent) à Paris qui a sélectionné des bières artisanales fabriquées par les meilleures brasseries régionales. Les bio-snobs y trouveront également chaussure à leur pied. Ce qui démontre, que les bulles dans un ballon d’une blonde provinciale peuvent être aussi snobs que celles dans une flûte d’un brut de grande renommée!