Excellente nouvelle pour les snobs à bière (et les snobs conservateurs aussi) : la marque américaine Great Lakes s’est lancée dans le brassage d’une bière « pleine de bactéries, chaude et légèrement aigre ». Il s’agit de la bière des Sumériens, une des premières bières du monde qui existait déjà il y a cinq mille ans ! Ainsi, la brasserie a fait appel à des archéologues et n’utilise que des ustensiles authentiques et traditionels tels des pots en argile et des cuillères en bois. A priori, le breuvage sera prêt et commercialisé à la fin de cet été !
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