Après les hôtels « Russian-free », c’est le snobisme du « gluten-free » qui fait fureur aujourd’hui. En effet : le nombre de gluten-snobs, ou plutôt d’anti-gluten snobs, ne cesse de grimper.
Ce régime intéresse également ceux qui désirent apporter à leur organisme une source de santé. Ainsi il aiderait les personnes affaiblies ou défaitistes, à retrouver leur vitalité. Toutefois, après avoir consommé pendant des années des petits fours de chez Le Nôtre et des pâtisseries et des viennoiseries de Pierre Hermé, il n'est pas évident de se priver de ces aliments. Que les macaron-snobs soient rassurés : leur gourmandise ne contient pas de gluten. Quelle aubaine ! Vous l’avez vraiment échappé belle !
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