Fraises à la reine Wilhelmine
Ingrédients : 500 g de fraises, 3 oranges juteuses, 4 c à s de Kirsch, 50 cl de crème liquide, 3 c à s de sucre glace, 1 gousse de vanille.
Faites macérer les fraises avec le suc d’orange et le Kirsch au frais pendant 1 heure. Coupez la gousse de vanille en 2 dans le sens de sa longueur et raclez l'intérieur pour en extraire les graines que vous ajoutez à la crème. Fouettez la crème avec le sucre. Servez les fruits en timbale et la crème Chantilly à part.
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FEOGbAlZ9TwXYCsnCxwfyowCuC1M%40409x747.png)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FyNS1zlqq3u3OSk5-98mERdIPp-A%40500x668.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F1qOGBXMESENjysGTwBhNs6J1_Mc%40600x600.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F6a4rQA075Sc2NCPn_Y2QDiM5cZo%40500x708.jpg)