Les plus snobs parmi les snobs à bière, la brassent, évidemment, eux-mêmes. La Bière Boutique à Uzelle dans le Doubs propose plusieurs kits pour débutants, débutants avancés ou encore le kit « Braumeister » qui nous semble très professionnel. Notez toutefois qu’il faut compter entre quatre à huit semaines avant que votre brassage soit buvable. Si vous manquez de patience, recrutez un brasseur. Adressez-vous à l’ANPE de Strasbourg, ou, plus exotique, chargez votre représentant plénipotentiaire à Munich du casting.
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